「封筒の中の肉」

1サービング


豚肉を少し叩いて塩漬けにし、コショウを振りかけ、生玉ねぎを輪切りにして敷く。肉は20-25 gの重さの部分にカットされ、水を注ぎます。それは水で湿らせた羊皮紙で包まれ、オーブンで焼かれる。