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ポーク(豚肉)
非常に小さな立方体にハムをカット。シュニットタマネギを洗い、乾燥し、ハサミでリングにカット。弱火でバターを溶かします。牛乳とバターミルクで卵を泡立てる。ベーキングパウダーとソーダと小麦粉を混ぜる、油を追加し、卵を溶いた、生地をこねる。生地にハム、シュニットオニオン、コショウのエンドウ豆をかき混ぜる。型を潤滑し、容積の2/3のための生地で満たして下さい。中火で25〜30分焼く。
ハム生のスモーク200 g、タマネギ-2束、小麦粉-300 g、ベーキングパウダー-4小さじ、味に塩、バター-80 g、卵-2個。、牛乳-125 g、コショウ(ピクルス)味
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