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ポーク(豚肉)
1サービング
、30 gの立方体にカット、塩でこする、コショウ、玉ねぎ、リングにカット。その後、豚肉をエナメル質の盆地に移します。酢に砂糖を加え、肉を注ぎ、混ぜて一日の圧力の下で肉を保ちます。揚げる前に、お互いにしっかりと串に入れて炒め、熱い石炭をひっくり返します。若い子羊の串も用意されています。
塩-小さじ1、砂糖-1。5小さじ、玉ねぎ-4個、挽いた黒コショウ-0。5小さじ、豚肉-1 kg、酢3%-40 g
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