ハムチューブと「兵士」とほうれん草"

大量の水で数回ほうれん草をすすぎます。鍋に水を加えずに入れ、蓋をして沸騰させます。ほうれん草が落ち着き始めたら、木のスプーンでかき混ぜます。5分間弱火で調理し、ザルで巻き戻してガラス液を作り、非常に細かく刻む。パンのスライスから地殻をカットし、スライスを縦にカット4部分。玉ねぎの皮をむき、輪切りにし、油で揚げて茶色になるまで。タマネギを取り除き、同じ油で2つの側面からパンの準備されたストリップを炒める（彼らは「兵士」と呼ばれています）。ほうれん草と揚げ玉ねぎと塩を組み合わせ、小麦粉を振りかけて混ぜる。ハムの各スライスにほうれん草と混合物を入れ、チューブでハムをロール。耐熱皿に油を熱し、チューブを入れてオーブンに10分間入れます。ゆでご飯やマッシュポテトをチューブと一緒に置くことができます。奉仕する前に、チューブを「兵士」によってテーブルに移します。