Test-iのポークチョップ

1サービング


コスタルの骨を持つカツレツはロースから切断され、わずかに打たれ、腱は切られ、骨はきれいにされ、楕円形の形が与えられます。その後、準備ができるまでラードで潤滑グリッドで揚げられます。生地を用意し、カツレツを浸して油で揚げる。それは複雑なサイドディッシュ（ローストポテト、グリーンエンドウ豆または牛乳の熟したトウモロコシ、詰めたニンジン）と一緒に提供されます。