トマトソースで揚げた豚肉

1サービング


後肢またはロースのクリーニングされたパルプはスライスに切られ、タンパク質とデンプンの混合物で濡れ、冷水で希釈された（1：1）、淡い地殻を形成するために揚げられ、折り畳まれます。同時に、トマトペーストからなるあらかじめ準備された混合物、冷水で希釈されたでんぷん（1：2）、焦げた砂糖、味付けされていない鶏のスープ、醤油、ウォッカは、少量の脂肪で非常に熱したフライパンに注ぎます。グリーンピースとフライドポークを敷き、振って混ぜ、溶かしたポークラードを注ぐ。