豚肉とスパイスキューブ

1サービング


豚肉を2cm角に切る。キュウリをキューブに切り、別のピアノに折り、塩を加えて混ぜる。ネギを細かく切り、生姜とニンニクをスライスします。チリポッドを細かく切ります。大きなピアノに肉の立方体を入れ、米酒の半分を注ぎ、醤油小さじ1、でんぷんを少量の水（初期量の半分）、植物油の大さじ1、塩を加え、肉がマリネに均等に浸されるように徹底的に混ぜる。30分間放置して。別に残りの米ワインと醤油を混ぜ、スープを注ぎ、でんぷんの後半を加え、少量の冷水、砂糖、グルタミン酸ナトリウム、砕いたネギ、ニンニク、生姜で希釈します。鍋に5杯の植物油を熱し、豚肉の立方体をレイアウトし、一定の攪拌で軽く炒める。みじん切りにしたチリまたはスパイシーな大豆ペーストを加えて混ぜる。肉にみじん切りキュウリを入れて2分かき混ぜ、炒める。調味料混合物を注ぎ、沸騰させ、弱火でやさしく混ぜて温め、でんぷんの味が消えるまで。この料理を準備するとき、鶏肉で良い結果が得られます。