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ポーク(豚肉)
1サービング
ザワークラウトはトマトピューレを加えてストローで刻み、約40分煮る。次に、豚肉を切って炒め、ストローをみじん切りにした玉ねぎを炒め、黒と赤コショウを振りかけ、塩水と水の等しい部分を注ぎ、すべてを混ぜて肉とキャベツが柔らかくなるまで煮る。塩と砂糖を加える準備ができている前に。
豚肉-173 g、ザワークラウト-285 g、トマトピューレ-12 g、タマネギ-10 g、ラード-15 g、砂糖-10 g、塩-2 g、黒コショウ-0。1 g、赤コショウ-0。1 g
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