豚腎臓は酸っぱいソースで作ることもできます。

1サービング

腎臓はソースに入れてゆでます。ジャガイモ、生の野菜のサラダを添えて。

バター-50 g、味に塩、コショウ、小麦粉-30 g、スープ-0。25 l、豚腎臓-600 g、脂肪-60 g