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パプリカと子牛エスカロップ
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Veal(ヴィール)
1サービング
軽くてすばやく炒め、エスカロープの半製品を取り除きます。同じ脂肪のみじん切り玉ねぎを炒め、パプリカを追加、少しストック、準備されたエスカロープを入れ、弱火で煮る。シチューの終わりに、みじん切りのトマト、コショウ、小麦粉と混合サワークリームを追加し、塩、準備ができた状態になります。沸騰したガルシキ、米、タルホンまたはジャガイモは、サイドディッシュで提供することができます。
子牛-177 g、脂肪-7 g、玉ねぎ-20 g、トマト-30 g、サワークリーム-20 g、甘いコショウ-30 g、パプリカ-2 g、小麦粉-2 g
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