ヴィール・シュニッツェル

1サービング


準備された子牛肉は、繊維を横切って1部分に2個に切断されます。各ピースを打ち、それに楕円形の形を与え、卵の連絡先を浸し、パン粉で計画します。粗い地殻が形成されるまで両側で揚げ、オーブンで準備ができているように伝えます。完成したシュニッツェルをチップで提供し、バターと肉ジュースの上に注ぎ、レモンのスライス、ケッパー、アンチョビの部分でトップ。パセリの緑のスクープで料理を飾る。