ディルソースの子牛肉

1サービング


肉をすすぎ、沸騰した塩水を注ぎ、弱火で調理します。完成した肉を取り除き、骨を取り除き、小片に切る。肉と骨をソースに移し、たっぷり加熱します。にんじん、カリフラワー：砕いた米やパール大麦、餃子やゆで野菜と丸い大皿の上にサーブ。