Tyrolean grestle農民の方法で。

1サービング


皮をむき、同じ薄いスライスにジャガイモをカット。春の玉ねぎを洗い、乾燥してきれいにします。白玉ねぎを細かく刻み、緑を輪切りにします。ラードを小さな立方体に切る。フライパンに溶かしたバターを熱し、ラードキューブを炒める。削除し、脇に設定します。よく攪拌し、ローストから黄金に至るまで、脂肪でジャガイモを炒める。みじん切りにした玉ねぎを加えて茶色にする。塩とコショウ。ラードでかき混ぜ、提供する直前に春の玉ねぎを振りかける。