スクランブルエッグa la santelli（ソーセージとコショウとスクランブルエッグ）

1サービング


卵を皿、塩に注ぎ、少し叩く。熱したフライパンに脂肪で、みじん切りソーセージと甘いコショウを炒め、卵の上に注ぎ、軽くかき混ぜる、厚くなるまで炒める。提供されるとき、すりおろしたチーズを振りかける。