キノコのひき肉

1サービング


乾燥したポルチーニのキノコを徹底的に洗ってからゆでます。調理されたキノコは再び徹底的に洗浄され、乾燥し、肉挽き機を介して渡されます。粉砕されたキノコは軽くトーストされ、ソテーされた球根玉ねぎ、塩、コショウ、キノコのスープで作られたソースが追加され、すべてがよく混合されています。