ミンチ肉

調理した肉を小さく（鶏卵サイズ）に切り、塩漬けにしてフライパンで茶色になるまで揚げます。鍋に移し、スパイスを加えて煮る、水を加える、肉が柔らかくなるまで約2時間。その後、肉は肉粉砕機を介して渡されます。肉を揚げた脂肪で、細かく刻んだ玉ねぎを揚げます。玉ねぎは小麦粉で茶色になり、生産された質量はスープで希釈され、すべてがミンチと混合され、徹底的に練ります。塩の代わりに醤油を使用することができ、ひき肉にキノコの風味を与えます。肉を大きめに煮て、ひき肉を2回通してから、別々に刻んだ肉と細かく刻んだ玉ねぎを炒めることができます。それらを組み合わせる、スパイスと醤油でかき混ぜる。沸騰した水を使用して、あなたはひき肉の所望の一貫性を達成することができます。しっとりとしたミンチで作業する方が楽しく、ベーキングでもおいしいです。肉のみじん切りもあります。肉は沸騰した後、肉挽き機を通過しませんが、非常に小さな立方体に切断されます。スモークスペック、スパイス、塩とフライパンの同じキューブのボリュームの1/3を追加します。