ルバーブミンチ肉

1サービング


ルバーブの茎は温水で洗浄され、皮膚は厚くなった端から洗浄され、外部繊維は除去されます。ミンチ肉は様々な方法で調理することができます。最初の方法：精製されたルバーブの茎は小さな立方体にカットされ、砂糖、芳香族を加え、ヘラでかき混ぜ、沸騰させてから冷却して使用します。2番目の方法：みじん切りのルバーブは砂糖と芳香物質と混合されます。砂糖を含浸させるために一日放置し、時々混ぜてからザルまたはふるいにかけます。結果として得られる甘いルバーブはひき肉として使用され、ジュースは製品の浸漬またはゼリーのために使用されます。3番目の方法法刻んだルバーブは砂糖、芳香族と混合され、料理なしでパイやパイの詰め物として使用されます。