コニャックとミンチ肉

1サービング

肉はミートグラインダーを通して渡されます。玉ねぎとニンニクは細かく刻んで軽く揚げ、パセリの緑、肉、コニャック、塩漬け、コショウと混ぜます。

豚肉-200 g、牛肉-200 g、コニャック-40 g、タマネギ-40 g、ニンニク-1くさび、脂肪-25 g、パセリの緑-20 g、黒こしょう-0。2 g、塩-7 g