玉ねぎのひき肉

1サービング


生肉は、2つのバーで肉挽き機を介して渡されます。ミンチ肉は3 cm以下の層で脂肪を潤滑された深いトレイの上に置かれ、定期的にかき混ぜて調理されるまで揚げます。その後、肉から出たジュースを排出し、その上にホワイトソースを用意します。揚げた肉に玉ねぎをソテーし、再び細かい格子と肉の粉砕機を通過します。みじん切りの肉は、ホワイトソース、塩、コショウ、細かく刻んだ野菜と混合で味付けされています。