肉の詰物1

1サービング


少量の水でタマネギ、ニンジン、パセリで肉と肝臓を調理します。肉が調理されたスープに浸したパンと一緒に肉挽き機にこれをすべて粉砕し、脂肪、卵、塩、コショウを加え、すべてを一緒に混ぜる。