ロールのためのナットの詰物

1サービング


4つの卵黄、100g砂糖、60g小麦粉、200gの冷たいミルクはよくかき混ぜ、絶えずかき混ぜて、沸騰するミルクに注ぎます。塊が沸騰したら、火からそれを取り除きます。強い泡に卵白と砂糖100gを打ち、挽いたナッツコア、シナモン、すりおろしたレモンの皮、レーズンをミルクの塊で混ぜる。