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グルジア語のajapsandali

料理レシピ / セカンドコースのレシピ / ベジタブル

アジャプサンダリ（Ajapsandali）は、グルジアの野菜を煮込んだソースである。同様の料理は、多くの南部の人々で発見されているので、あなたのソースは本当にグルジア語で「音」、緑に注意を払う、それはあなたの料理に望ましいノートを作成する彼女です。

ジャガイモ-500 g、ナス-500 g、玉ねぎ-150 g、ニンニク-5葉、溶かしバター-150 g、トマト-200 g、パセリの緑が味に、cilantro味に、味にディル、味にバジル、味にチャーバー、味にタラゴンの葉、味にミント、味にセロリ

球根の玉ねぎを皮をむき、非常に細かくスライスし、鍋に入れ、細かく刻んだジャガイモを加え、バターを溶かして煮る。別のフライパンで円にカットしたウベルジンを入れ、溶かしたバターで煮る。その後、細かく刻んだニンニク、みじん切りのトマト（以前に皮をむいた）を加え、調理するまで調理します。その後、細かく刻んだ緑を追加します。2分煮ることができます、煮込みジャガイモと鍋に転送し、別のためのグルジア語でAdjapsandaliを煮る2-3分。