アーティチョーク煮込み

1サービング


12-15の大きなアーティチョークから乾燥した葉を取り除き、残りの先端を切り取り、塩漬けの沸騰したお湯で調理し、すぐに油と茶色に染まったパン粉を添えます。これを行うには、50 gの油でふるったパン粉の0。5カップを茶色にし、さらに50 gの油を加え、ウォームアップします。12-15アーティチョーク、茶色のパン粉と油。