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1サービング
ナスは皮をむいてスライスします。卵、小麦粉、牛乳は生地を作るために使用されます。オーベルギンスライスは塩漬けにし、生地に浸し、熱した脂肪で揚げます。マッシュポテトとホットディッシュを提供しています。
味への塩、aubergine-100 g、牛乳-25 g、小麦粉-20 g、卵-0。5個、植物油-20 g
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