サワークリームのナス

1サービング


ナスをきれいにし、洗い、スライスし、お湯に5分間入れます。次にふるいまたはザルに、水を排水させ、小麦粉を転がして炒める。その後、鍋にナスを入れ、それらの上にサワークリームを注ぎ、30〜40分間オーブンに入れます。サービング、パセリとディルグリーンを振りかける。