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1サービング
大豆を通り抜け、すすぎ、5〜6時間浸します。その後、ミートグラインダーで膨らんだ豆を数回ねじってください。ご飯をよく洗い流し、30〜40分間浸し、ミートグラインダーで数回ねじる。冷たい水でサラダとソレルを洗い、狭いストリップにカット(または細かく刻む)。調理された米と豆の小麦粉、塩と緑を組み合わせます。フライパンに油を塗り、小麦粉と緑の混合物を柔らかくなるまで炒めます。
味への塩、ソレル-50 g、大豆-1 kg、米-1 kg、植物油-2-3小さじ、サラダ-50 g
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