リトアニアのブルボナイ

ジャガイモを沸騰させ、皮をむき、まだ熱いそれらをマッシュ。冷たいときは、小麦粉、塩を加え、こねると丸いトルティーヤを作ります。または、厚さ1 cmの層に生地を転がし、四角形の部分にカットします。小麦粉を振りかけたシートにこの方法で調製したブルボネーを入れ、焼き色がつくまでオーブンまたはオーブンで焼く。焼いたバルボネーを玉ねぎ、サワークリームとトーストした斑点の上に注ぎ、煮る。あなたはカッテージチーズやキャベツからグレービーとブルボネイを提供することができます。カッテージチーズグレービーの準備：カッテージチーズをこすり、牛乳で希釈し、塩を加え、サワークリームの一部を加えて混ぜる。残りのサワークリームをカードの上に注ぎます。