Tea eggs（ティーエッグ）

1サービング


卵を沸騰させ、8分で沸騰させ、冷水で巻く。少し押すと、テーブルの周りを回転させてシェルを割ります。圧力が強すぎるべきではありません、フィルム内部はそのままにする必要があります。すべての材料を0。75リットルの水で沸騰させ、1時間ほど卵を調理し、色がどこでも同じであるように時々それらを回転させます。この液体の中で卵を冷やす。慎重にきれいに、フィルムの内部は残るべきです。卵を半分に切り、葉にレタスまたはキュウリのスライスを置きます。この料理の未熟な料理の選択肢は、卵が以前ゆでられていないという点で異なります。生卵の殻は、その上に亀裂が現れるように慎重に壊れ、次に指示された成分で水で沸騰します