レンチル（lentil）

1サービング


1日レンズ豆を浸し、水を数回変更します。沸騰する前に、水を排出し、新しい注ぎ、1時間煮る。再び水を排出し、新しい水でレンズ豆を注ぎ、さらに30〜40分間弱火で煮るようにしてから、細切りにした玉ねぎ、トマトピューレを入れ、ホースラディッシュとベシャメルソースを薄いストリームに注ぐ。