カリフラワーはキノコで揚げ

1サービング


カリフラワーをすすぎ、ストーカーに分解し、各ストーカーを縦に2-3の部分にカットします。暖かい水に30分間キノコを浸し、絞り、硬い足を切り取り、ストリップに切ります。沸騰したお湯に1分間カリフラワーを下げ、乾燥させます。鍋やフライパンに植物油の大さじ2-3を熱し、キノコとキャベツ、塩をレイアウトし、豆の煎じ薬に注ぐ。フライ、定期的に鍋を振る、柔らかいまで。完成した野菜をごま油で霧雨して熱々にします。