カブのぬいぐるみ

4人前


「Margilan」品種のカブを皮をむきます。溝のナイフで、真ん中を捨てて「カップ」を作ります。ひき肉でそれらを満たし、カブが柔らかくなるまで、35〜40分間層に蒸し鍋を調理します。みじん切り肉の準備：小さな穴が開いた肉の粉砕機を通して脂肪質の子羊または牛肉を渡し、刻んだ玉ねぎ、ごはんまたは生卵、塩、コショウを加えてよく混ぜる。サワークリームまたはバターで油を塗ったプレートで完成した料理を提供します。