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フォンデュ「franche-conte」
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1サービング
ワインでニンニクを調理し、クール。皿に、卵を壊し、チーズ、温めたバター、コショウ、ゆでワインでかき混ぜる。味に塩。すべてを弱火で熱し、お粥の一貫性をもたらします。粘土(セラミック)ボウルにテーブルにサーブ。「Franche-conte」基金と一緒に、油で揚げた白パンを提供します。
バター-50 g、ニンニク-1ウェッジ、味に塩、味にコショウ、卵-5個、乾燥白ワイン-100 g、すりおろしたチーズ-250 g
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