野菜とチャーハン

1サービング


豚肉を細切りにする。春玉ねぎを輪切りにする。キャベツ、北京キャベツ、カブをストローに切ります。鍋に野菜油を熱し、春の玉ねぎを軽く炒める。豚肉を鍋に入れて炒め、炒め、肉が茶色がかったまでかき混ぜる。5分後、醤油を注ぐ。肉がソースの一部を吸収したら、麦わらスライス野菜を追加します。野菜がほぼ準備ができるまで5分間中火で蓋をして煮る。必要に応じて、2〜3杯の水を注ぎます。野菜の混合物に米を加え、やさしく混ぜ、熱を減らします。ふたをして鍋を覆い、米や野菜が燃えないように攪拌しながら焙煎を続けます。同じ目的のために、少量の水を注ぐことができます。野菜が柔らかくなると料理が完成します。