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マンチェスターホワイトキャベツ




キャベツを四分の一に切り、グラブを切ります。キャベツを塩水で半分に調理するまで煮る。2枚の皿の間にキャベツを入れ、水分を絞り、正方形に切る。キャベツをスープで注ぎ、準備をし、ザルに投げる(スープがない場合は、柔らかくなるまで水で沸騰させることができます)。テーブルにバターを注ぐ。

白キャベツ-250 g、バター-15 g、味にコショウ、味に塩