カリフラワー、ソースの下で焼いた

1サービング


切り株の底にカリフラワーの密集した白い頭部を横切って切り、塩漬けの沸騰したお湯でわずかに沸騰させ、ザルで鋳造する。カリフラワー煎じ薬のガラスを沸騰させ、薄いストリームに注ぎ、常に、冷たい煎じ薬の半分のガラスを攪拌し、小麦粉3杯で緩めます。沸騰して厚くなると、生クリーム1。5カップ、油50 g、塩を加え、沸騰せずに温める。ブーケを分離し、深い皿の上に層に置き、油を塗り、パン粉を振りかけ、すりおろしたチーズを振りかけ、油とソースを散布します。卵とグリース、チーズを振りかける、油で霧雨、オーブンで徐々に茶色にしましょう。別にソースの残りの部分をサーブ。