スライスで揚げキャベツ

4人前


2小さく密なキャベツの頭を半分にカットし、熱い、わずかに塩漬けの牛乳を注ぎ、沸騰させます。スライスで長さにカット、ポーカーの真ん中の部分を削除します。、小麦粉でロール（またはパン粉で、卵に浸します。）、油で赤面炒め。ソースに牛乳を食べる