ザワークラウトとリンゴンベリー

1サービング


完成したザワークラウトの塩水を酸化しない料理に排水または絞り、リンゴンベリー水、クローブ、シナモン、砂糖を加えて味を付け、沸騰させて冷やす。キャベツにリンゴンベリーの一部を加え、混ぜ、皿に入れ、冷やした塩水を注ぐ。残りのリンゴンベリーと浸したリンゴと料理を飾る、くさびにカット。