キャベツのゆでバター

1サービング


上部からキャベツをきれいにし、汚染された葉を冷たい塩水に20〜30分浸してから洗い流します。キャベツを沸騰した塩水に入れ、弱火で調理するまで閉じた料理に煮る。その後、煎じ薬を排出し、キャベツをザルに傾けます。白いキャベツとサボイキャベツを正方形に切り、カリフラワーとブリュッセルの小花を分解します。和らげるとき、オイルは注がれます