キャベツの煮込み

1サービング

ストローで細断キャベツは、スープ、酢、脂肪、純粋なトマト、その後、茶色の根と玉ねぎ、ベイリーフ、コショウの添加で煮込まれる。煮込み最後に、スープ、塩、砂糖で希釈した茶色い小麦粉で調味を行います。ザワークラウトを煮るときに酢は加えられません。

白キャベツ-1050 g、またはザワークラウト-900 g、ラード-45 g、ニンジン-40 g、タマネギ-60 g、パセリの根-20 g、トマトピューレ-80 g、酢3％-30 g、小麦粉-12 g、砂糖-30 g、ペッパー-0。2 g、ベイリーフ-0。1 g