野菜とサワークリームで煮込んだキャベツ

1サービング


新鮮なキャベツ、カブ、ルタバガ、頭の小さなスライスとニンジン、塩を切り、油で出します。野菜が柔らかくなるようになると、皮をむいたジャガイモを取り付けてカットし、少し油と沸騰したお湯を加えて煮る。野菜が届いたら、200 gのサワークリームを注ぎ、混ぜ合わせ、沸騰せずに温めます。みじん切りのディル、パセリを振りかける。