ルーマニア語でカードを詰めたジャガイモ

1サービング


生のジャガイモを半分にカットし、中央を取り除き、厚さ約1 cmの壁を残し、半分がシートの上に立つことができるように底から薄いチップをカットし、カッテージチーズからチーズを刻んで調理し、少しブリンザ（羊のチーズ）、卵、塩、小麦粉を追加します。チューバーを半分にしてナイフで刻んだ肉を平らにします。予熱バターの鍋に入れ、下からジャガイモを茶色にするために火を残す。少し水トマトピューレまたは水で希釈した後、ジャガイモが柔らかくなるまで蓋の下で煮る。サービングの前に、テーブルにサワークリームの少数のスプーンを注ぎなさい。