卵と春玉ねぎで揚げたジャガイモ

1サービング

皮のジャガイモを調理し、皮をむき、円に切り、熱した脂肪で鍋に入れます。サワークリーム、塩で卵を散らし、すべてを炒め、ジャガイモを粉砕しないように広い肩の刃で回転させます。みじん切りのハーブ、玉ねぎ、サラダボウルに入れてジャガイモと卵をかき混ぜる。さわやかさを添えて

ジャガイモ-800 g、脂肪-50 g、ネギ-1。5大さじ。スプーン、卵-4個、サワークリーム-4-5大さじ。スプーン、または素朴な牛乳-4-5大さじ。スプーン、塩を味わう