玉ねぎとキノコとゆでジャガイモ

1サービング


ジャガイモ、くさびや立方体にカットし、沸騰したお湯（ジャガイモ1 kgあたり0。6〜0。7リットルの水）に入れて、弱火で柔らかくなるまで飛ぶ。ジャガイモを沸騰させた後、1リットルの水につき10gの割合で塩を加える。ジャガイモが調理されたとき、水を排出し、ジャガイモを乾燥させ、皿を5〜7分間フラムに残します。新鮮なポルチーニのキノコを通過し、洗浄し、細かく刻んだ玉ねぎと一緒に柔らかくなるまで炒める。乾燥したキノコはジャガイモを焼いて事前に沸騰させ、タマネギと揚げたキノコを置き、溶かしたマーガリンまたはバターをそれらの上に注ぎ、ハーブを振りかけます