ペルーのジャガイモ

1サービング


「制服」でジャガイモを調理し、皮をむき、円に切る。オレンジからフライパンにジュースを絞り、砕いたブリンザ、コショウを加えて沸騰させる。ジャガイモを下げ、得られた混合物にバターを入れ、すべてをよく温めます（最初の沸騰まで）。ペルー風のカルトフェルは、卵、オリーブ、レタスの葉の円形のプレートに飾られています。熱く盛り上がった。