ジャガイモ「ダウン」（すりおろし）

1サービング


ジャガイモの皮をむき、沸騰した塩水を314の高さに注ぎます。カバー、強火で調理、食べる。ペストリーバッグで皿やサラダボウルに絞る。油を注ぐ。