カシカバルとジャガイモ（ヒツジのチーズ）

4人前


皮をむいたジャガイモを油で軽く炒めます。味に塩を。油を塗ったブリキに半揚げサークルを入れ、すりおろしたカシュカバルを振りかけ、ロースト食器棚で焼く。ジャガイモが焼いた食器の形を保つように皿に先端を当てる。