フレンチオニオンポテト

1サービング


玉ねぎを輪切りにし、油で軽く炒める。小麦粉、肉汁を加え、かなり厚いソースを作る。ジャガイモを均一に煮て、暖かい形で皮をむき、くさびに切り、ソースを入れます。重くコショウ、塩と5分間弱火で残します。できるだけ多くのパセリを追加し、熱いサーブ。