ピクルスとジャガイモ

1サービング


ジャガイモの皮をむき、みじん切り、植物油の鍋で軽く炒める。肉や野菜の煎じ薬（沸騰）を注ぎ、15分間沸騰させてから、正方形に切ったキュウリを加えます（温水にあらかじめ浸しておく）。キュウリと一緒に、ジャガイモは20分間煮るべきです。トマトピューレを加えます。