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1サービング
生のジャガイモを皮をむき、円に切り、冷たい水の鍋に下げます。沸騰して乾燥するまで火を続けてください。半準準備ができるまでバターで炒め、牛乳を注ぎ、味に塩を入れ、砕いたタイムを振りかけ、ふたで皿を閉じ、柔らかくなるまで25〜30分煮る。
ジャガイモ-1kg、バター-120 g、牛乳-350 g、味へのタイム、味への塩
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