世界のキッチン食べ物のカロリー料理本

グルジア語でtkemaliとジャガイモ

料理レシピ / セカンドコースのレシピ / ベジタブル

1サービング

皮をむいたジャガイモを大きなくさびに切り、冷たい水ですすぎます。パセリ、コリアンダー、ディル、春玉ねぎ、ニンニクは非常に細かく刻んで混ぜられています。鍋に溶かしたバターを注ぎ、ジャガイモを入れ、準備した緑を注ぐ。いくつかの場所で緑の上に生のtkemali（桜の梅）を置き、沸騰した塩水を注ぎ、火をつけ、柔らかくなるまで調理する。調理中にかき混ぜないでください

ジャガイモ-1 kg、溶かしバター-150 g、水-0。5カップ、tkemaliソース-200 g、味に緑、味に塩